刃が粗いので食物繊維を壊さず、余分な水分が出ません。
旨味が損なわれず、
ふんわりしゃきしゃきとした食感が楽しめます。
鬼の牙のようなギザギザが名前の由来です。
サイズ：約10.6×27.5×2.2cm
材質 ：刃部/孟宗竹（国産）
枠部/松（国産）
日本製
※天然素材を使用した手作り製品であるため、色むら、ささくれ、ひび割れがある場合がございますが、ご使用には差し支えございません。
先端が尖っているのでご使用の時には安定した状態でお使い下さい。
※食器洗浄器、乾燥機の使用はお避けください。
※使用頻度にかかわらず、力を入れすぎると歯が欠ける場合があります。
