フライングソーサーオリジナル檜中華せいろ 21cm 蓋印籠タイプ

商品名 : フライングソーサーオリジナル檜中華せいろ 21cm 蓋印籠タイプ

商品コード : 10008403

原産地 : 日本

価格 : 14,100円　（税込 15,510円）

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フライングソーサーオリジナル檜中華せいろ｜21cm｜蓋・印籠タイプ

食材のうま味を閉じ込める手作りの中華せいろ｜食材をせいろに入れ、蒸気を通すだけで、豊かなうま味が引き出される蒸し料理は、手軽であるだけでなく、食材本来の味を再発見できる喜びがあります。この「中華せいろ」は、国内の職人がひとつひとつしっかり丁寧に形作った手作りの逸品。手作りならではの程よい巻きかげんが、料理の味を一層豊かに仕上げてくれます。

手作りせいろはここが良い！｜手作りだからこそ生まれる「程よい巻きかげん」がうま味を凝縮！｜手作りせいろには、製造過程で程よい巻きかげんが生まれます。このため、調理時に出る余分な水分が吸い取られ、素材のうま味がギュッと凝縮されます。また、空気層が保温性を高めるので、そのままテーブルに置いて、温かいまま美味しく料理が楽しめます。蒸気とともに立ち上る香りは絶品です！

技術も材も高品質｜熟練の職人の技術とこだわりが美味しさを引き立てます｜この「橋中華せいろ」を手がけるのは岐阜県木曽地方の熟練職人。木目の美しい檜を、巧みな曲げ木の技術でしっかりとした輪っかに仕立てます。現在では珍しい桜のカンバ材を留め皮として使用するなど細部までこだわり、量産された製品とは一線を画す逸品に仕上げています。

使いやすさにもこだわってます！｜深さがあるので調理しやすくたくさん入ります。｜一般的なせいろよりも深さがあるので、大きめに切った野菜やソースの器、茶碗蒸しなどの背の高いIも余裕を持って入ります。

サイズは5種類！ライフスタイルに合わせて選べます ※蓋と身は別売りです｜18cm：肉まん2つがぴったり入ります。1人分の蒸し野菜を作ったり、ご飯を温め直すのにもさっと使えて便利。｜21cm：焼売なら20個ほど、蒸し野菜も二人分まで入ります。二人暮らしで最初に買うならこの大きさがおすすめ。｜24cm：3〜4人分のおかずに。魚の切り身と野菜を一緒に蒸したり、ソースの器も入れて調理することもできます。｜27cm：肉まん4つが余裕に入ります。長い野菜を切らずに丸ごと蒸せます。おこわは3合が丁度よく作れます。｜30cm：魚を一尾丸ごと蒸したり、4〜6人分のおこわを作ったりと、華やかなおもてなし料理向きのサイズです。

小さいサイズは「印籠タイプ」で蒸しスペースを広く取っています。｜小さいサイズ(18cm、21cm)印籠タイプは蒸しスペースを確保するために、巻きの厚みをおさえた立ち上がりのある印籠タイプになっています。大きなサイズ(24cm、27cm、30cm)は巻きが厚いつくりで、保温性がより高く、長時間の蒸し料理に最適です。

職人の心が込められた手作りのせいろは、まるで何でも美味しくしてくれるような安心感と懐の深さを感じさせてくれます。蓋を開けた時の立ち上る蒸気と香り、ほかほかと蒸しあがった食材の美味しそうなこと…。他の料理にはない格別の幸せを、ぜひこの「檜中華せいろ」で体験してください。

サイズ詳細 ※数値はおおよそのものです｜18cm

天然素材（檜・イ・桜樹皮）の手作りによる製品の特徴｜ご購入前にご確認ください｜色合いが写真と異なる場合があります。・木目・節目が写真と異なる場合があります。・小さな黒ずみや斑点がある場合があります。・小さな傷や凹みがある場合があります。・使用回数にかかわらず、隙間、ヒビ、割れ、ささくれ等が生じる場合があります。・木材の間に隙間ができる場合があります。・接着剤のはみ出しがある場合があります。・身の底面が多少ぐらつくある場合があります。蓋の持ち手の大きさに差がある場合があります。・蓋の持ち手を取り付ける際、ささくれやひび割れが生じる場合があります。・蓋と身または身と身をセットすると、多少収まりが悪く、がたつきが生じる場合があります。・木質や気候・保管条件によって、天然檜、行特有の「ヤニ」が発生します。「ヤニ」は消毒用アルコール(エタノール)で拭き取って下さい。「ヤニ」は天然の物で無害です。・製品の特性上、鋭利な部分があります。使用および洗浄の際は十分ご注意下さい。ケガをする恐れがあります。ご使用には差し支えございません。予めご了承ください。

使い方とお手入れについて｜01.ご使用前にせいろ全体にぬるま湯をかけ、濡らしてください。02.ご購入後すぐに15分位空蒸ししてください。木の匂いが消え、殺菌効果があります。長時間水につけるのは、素材のためによくありません。03.お湯が沸いてから鍋などに乗せましょう。04.蒸すときは、せいろの中にクッキングシートまたは葉物野菜(キャベツ・白菜）等を敷き、すのこを汚さないようにお使いください。05.使用後はなるべくお湯で湿らせた布で拭くようにしてください。洗剤は使用しないでください。06.使用後は風通しの良いところで陰ぼしにしてください。また、ポリ袋など通気性の悪いものに入れたり、通気性の悪い場所にしまわないでください。カビや歪み、虫くい等の原因になります。

※ラッピングをご希望の場合は、ラッピング代を600円+税(箱代含む)に変更させて頂きます。

※お選びいただいた商品の組み合わせによっては、まとめてラッピングができない場合があります。

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