ステーキやハンバーグがプロの様な焼き上がりに・・・
素材の味をじわっと引き出す
厚さ5mmの肉厚な鋳鉄製フライパン。
洗練され無駄のないデザインなので、
出来上がった料理をそのままテーブルに出してもお洒落です。
使うほどに手入れが簡単になるので、
家庭でも毎日使えます。
鉄の素材はスキレットに限らず、
水に触れたまま放置するとサビが発生します。
「ロッジ ロジック スキレット」は既にシーズニング済なので、
ご購入後すぐにお使いいただけます。
■「シーズニング」とは?
「油の膜を作ってサビを防止する」作業のこと。
■諸注意
※スキレットが熱い状態で冷水をかけないでください。
(割れてしまうことがあります)
※ご使用後は下記のお手入れを行ってください。
1, タワシを使ってお湯で汚れを洗い流してください。
(馴染んだ油が抜けてしまう為、なるべく洗剤を使わずに)
2, 洗ったスキレットは火にかけ、水分を十分に飛ばしてください。
(サビが発生しないよう、微小孔に入った水までしっかりと乾かします)
3, 乾かしたスキレットが熱いうちに、
キッチンペーパーなどを使い食用油を塗ってください。
(上記「シーズニング」の作業にあたり、サビの発生を予防します)
4, スキレットは十分に冷やしてください。
(長時間ご使用にならない場合は新聞紙などに包んでください)
サイズ:約内径20.2cm 深さ4.3cm
重 量:約1.49kg