マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml
商品名 : マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml
商品コード : 10004685
価格 : 3,500円 （税込 3,780円）
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イタリア・モデナのバルサミコの匠、マルピーギ社は、150年の伝統を持ち、 「バルサミコ・トラディショナーレ」のトップメーカーとして、イタリア国内産の 約3割を生産しています。
原材料はもちろんぶどうのみ。 ぶどう果汁を、加熱せず、遠心分離機にかけて凝縮させ、 木樽で5年間熟成させました。
ぶどうの甘みと旨味、そしてトネリコ材の木樽で熟成させる ことによって生まれた、独特のはなやかな芳香が特徴です。
バルサモ・ディヴィーノに比べ、酸味がしっかりしていて、 すっきりとした味わい。
日本の「お酢」のような感覚でお使いいただけます。
透明だから、色がつくことを気にせずに、 素材の彩りを生かした料理を楽しめます。
容量 ：200ml 原産国 ：イタリア 原材料 ：ぶどう
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