ブレードには鋭い切れ味が持続する新素材FC61を採用。
ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、
より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、
ツヴィリングナイフの新スタンダードです。
●FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
●FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
●刃付け：本刃付け。
●アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
●POM樹脂：耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
サイズ：刃渡り/約18cm
材 質：刃/FC61（硬度[HRC]約61）
ハンドル/POM樹脂
日本製
※自動食器洗い機使用不可
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