オリジナル商品

調理器具

キッチンツール

キッチン家電

キッチン雑貨

食器

製菓用品

ギフトラッピング
送料無料サービス
送料無料まであと1品
ポイントプレゼント!
お客様の声
FlyingSaucerとは
試せるキッチンがある店
ワークショップ
IHで安全においしく
美味しい道具の選び方
お手入れ方法
NEWS
スタッフブログ
Twitter
Facebook
究極の鍋
李荘窯
WS
 
キッチン雑貨 > バルサミコ > マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml


マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml
マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml
マルピーギ バルサミコ バルサモ・ビアンコ 200ml
芳醇な香りとマイルドな味わい。ぶどうだけで作られる上質なバルサミコ。
1000年以上前から作られてきた伝統的なお酢、バルサミコは、
イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナが発祥地。

イタリア・モデナのバルサミコの匠、マルピーギ社は、150年の伝統を持ち、
「バルサミコ・トラディショナーレ」のトップメーカーとして、イタリア国内産の
約3割を生産しています。

マルピーギの自信作、白ワインのように透明なバルサミコ。

原材料はもちろんぶどうのみ。

ぶどう果汁を、加熱せず、遠心分離機にかけて凝縮させ、
木樽で5年間熟成させました。

ぶどうの甘みと旨味、そしてトネリコ材の木樽で熟成させる
ことによって生まれた、独特のはなやかな芳香が特徴です。

バルサモ・ディヴィーノに比べ、酸味がしっかりしていて、
すっきりとした味わい。

日本の「お酢」のような感覚でお使いいただけます。

透明だから、色がつくことを気にせずに、
素材の彩りを生かした料理を楽しめます。

洋風ずしの酢飯や、酢の物にも
おすすめ。

合わせ酢を作る手間がはぶけ、
気軽に、手軽に作れます。
通常のバルサミコと違って、料理に
色がつくことを気にせずに、素材の
彩りを生かすことができます。

彩りのきれいなサラダにもたっぷり
かけてお召し上がりください。
自然の優しい酸味が、料理の味を
上品に整えます。

カルパッチョ、マリネやソテーに
かけるだけで、いちだんとおいしく
仕上がります。
そのほかにもいろいろな用途があります。
身近な材料との組み合わせで、意外なおいしさを発見できるかもしれません。

容量   :200ml
原産国  :イタリア
原材料  :ぶどう




おすすめ商品
マルピーギ バルサミコ
バルサモ・ディヴィーノ 200ml
エクストラバージン
オリーブオイル
フレスコバルディ・ラウデミオ
エクストラバージン
オリーブオイル
ノストラーレ
芳醇な香りとマイルドな味わい。
ぶどうだけで作られる上質なバルサミコ。
最高級オリーブオイルだけに許される呼称 『ラウデミオ』 料理家 辰巳芳子さんが薦める
オリーブオイル
OXO クリアサラダスピナー
レシピカード
ディオ グラシャス サラダ
ドレッシングボトル
遠心力で素早くきれいに水が切れます。 真崎敏子先生の
おいしいサラダレシピ集
手作りドレッシングに最適。
耐熱ガラス、電子レンジ可。
ミニ泡立
柳宗理 トング
ベルナー スライサー
ドレッシングやタレ作りに、
あると便利な小さな泡立。
つや消しでおしゃれなトング。 切れ味抜群。
往復スライスができるので、
あっという間に仕上がります。
レシピブック「サラダの方程式」
NHK「きょうの料理」をはじめ、
雑誌・テレビなどで活躍中。
サルボ恭子著

 


商品コード : 10004685
価格 : 3,500円  (税込 3,780円)
ポイント : 35
数量
 




商品について問い合わせる
 
 

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません。